Yups!!
Banyak tempat untuk menikmati sajian sate kambing di Yogyakarta, apalagi di jalur selatan kota wisata ini. Dari Terminal Giwangan Yogya ikuti jalur ke selatan atau jalan Imogiri Timur. Di sepanjang jalan ini berjajar puluhan warung Sate kambing.
Satu dari sekian banyak warung olahan daging kambing adalah tempat pak Marsono ndogorok Trimulyo Jetis Bantul. Berada di kilometer 10 dari terminal Giwangan Jogja. Ketika sudah melewati SLB Trimulyo maju sedikit ke selatan. Warung berada di barat jalan , pojok gang masuk kampung Ndogorok (Bendo dan Gorok??) Desa Trimulyo Jetis Bantul.
Warungnya relatif kecil dan tidak cukup terlihat jika anda berkendara dengan kecepatan sedang ketika melalui jalan ini. Maka, perlu pelan pelan dan tengoklah ke barat jalan untuk menemukannya. Warungnya sederhana. Buka di pagi jam 08.00 dan hanya beberapa jam kedepan daging daging yang berada di gantungan etalase akan tinggal tulang tulang. Penikmat sate kambing biasanya antri, sehingga cepat habis sebalum jam 12.00 siang. Pak Marsono sendiri membatasi hanya beberapa ekor saja perhari untuk dikonsumsi.
Bumbu sate kambing pak Marsono begitu khas, apalagi daging di potong kotak kotak. Daging kambing muda terasa empuk dan mudah di cerna. Untuk harga standar sate kambing sudah cukup untuk mengobati rasa kangen daging kambing.
0 komentar:
Posting Komentar